Bahan 1 :
200 gram tepung terigu
: 130 ml air putih jernih
: ragi yang siap di pakai atau ( instant )
Bahan Ke 2 :
: 400 ml santen kental dari buah kelapa
: siap kan kunyit bubuk,untuk memberikan warna
: pakek juga daun jeruk
: gula pasir
: daun pandan
: serai
: garam
: 30 gram tepung ketan yang sudah halus
: 230 gram tepung sagu tani
: 20 butir telur
Cara Membuat Adona Bika Ambon :
1 : aduk bahan - bahan yang tadi sudah di siapkan seperti,tepung terigu,air putih jernih,dan ragi yang siap pakai
2 : rebus sante yang sudah di siapkan,masukan seperti : kunyit bubuk,daun jeruk yang sudah di sobek,serai yang sudah di hancurkan,daun pandan,garam,dan gula pasir yang sudah di siapkan.lalu aduk hingga merata
3 : lalu saring santan,lalu diamkan santan tersebut
4 : campurkan semua tepung yang sudah di siapkan seperti : tepung terigu,tepung dan tepung ketan
5 : lalu uleni adonan dengan memkai tangan kosong
6 : masukan santan,yang tadi sudah anda saring dan masukan ke adonan yang tadi sudah di campur
7 : lalu diamkan adonan yang sudah tercampur
8 : siapkan cetakan seperti apa yang anda inginkan
9 : hingga adonan hingga berlubang,dan hingga matang
10 : bila sudah matang,angkat dan sajikan.
mudah bukan cara pembuaan nya.?sunguh mudah asalkan kita mau membuat dan mau berusaha untuk membuatan nya.dan bisa kita sajikan di bulan rahmadhan tiba.
itulah yang bisa saya berikan ke pada anda semua,silahkan anda mencoba di rumah anda.semogga apa yang saya sampaikan bisa bermanfa'at bagi anda semua.


0 Response to "Tips Cara Membuat Bika Ambon Medan"
Posting Komentar